Bärlauch-Butter

Hey meine Lieben,

es gibt wieder ein neues Bärlauch-Rezept für euch 🙂 Dieses Mal lest ihr, wie ich diese leckere Bärlauch-Butter zubereite! Die habt ihr im Nu angerichtet und wird dementsprechend auch schnell verspeist! Besonders zur Grillsaison finde ich die Bärlauch-Butter sehr passend, jedoch schmeckt sie auch zu Kartoffeln oder einfach auf´s Brot super lecker.

Nun wünsche ich euch ganz viel Spaß mit dem Rezept.

Eure Lilly

Zutaten:

250g zimmerwarme Butter
Salz
Pfeffer
100g Bärlauch
2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Bärlauch fein schneiden.
Mit einem Handmixer in einer Schüssel die Butter cremig rühren.
Nun den Bärlauch und Zitronensaft hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine Frischhaltefolie die Butter einrollen, an den Seiten gut verschließen und in den Kühlschrank stellen.
Die Butter ist fertig, wenn sie fest geworden ist.
In Scheiben schneiden und zum passenden Gericht servieren.

Gutes Gelingen!