Früher … habe ich beinahe jeden Tag am Abend mein Frühstück vorbereitet. Meistens wurde etwas Leckeres gebacken, ein Foto davon gemacht und am nächsten Tag verspeist. Dabei kreierte ich wirklich immer wieder neue Rezepte und war bereits schon am Vormittag mit den Gedanken am Backen und Kochen… Was es dieses Mal werden könnte… Gesund muss…
WeiterlesenEin Getränk gegen Erkältung | Fruchtiger Zitrus – Ingwer Shake
In diesem Beitrag verrate ich euch, wie ich eine angehende Erkältung vorbeuge. Vorbeugung ist das A und O! Gerade jetzt im Winter bin ich besonders anfällig für Kleinigkeiten wie Schnupfen, Husten, Gliederschmerzen, usw… Um vorbeugend diesen „Wehwehchen“ ausweichen zu können, trinke ich gerne einen Zitrus – Ingwer – Shake zum Frühstück. Das warme Zitronenwasser muss es…
WeiterlesenSchnelle Bandnudeln mit Ziegenkäse | Ein gesundes Ruck – Zuck Rezept
Warum ich das Rezept mag: Dieses Rezept ist der absolute Hammer, wenn ihr euch das Abwaschen sparen und nicht viele Pfannen bzw. Töpfe verwenden wollt. Es geht super schnell und braucht nicht viele Zutaten. Also unbedingt ausprobieren! Hier zum Rezept: Zutaten (für 2 Personen): 150g Bandnudeln 120g Ziegenkäse 200g Tomatenpaprika, eingelegt im Glas 1 Knoblauchzehe…
WeiterlesenMarmor-Minigugls schnell gemacht| Ein einfaches Rezept ohne Ei
Eigentlich… habe ich immer Eier zuhause. Da ich aber nicht mehr am Bauernhof wohne und ich nur die Bio-Eier von meinem Elternhaus verwende, bin ich nicht mehr direkt an der Quelle… Da muss man dann erfinderisch werden… Deshalb habe ich die Minigugls ohne Ei gebacken und die Zutat durch eine Banane ersetzt. Und wisst ihr…
WeiterlesenSchnelles Kochen, Backen und Aufschlagen mit QimiQ
Vor einigen Wochen… … habe ich bei der Gastro-Messe in Salzburg ein wunderbares Gespräch mit der lieben Michele R. Haindl von „QimiQ“ geführt. Sie hat mich über dieses Produkt aufgeklärt und ganz positiv davon überzeugt. Alleine schon deswegen, weil die Firma ihren Sitz in Hof bei Salzburg (Fuschlsee) hat und ausschließlich frische Kuhmilch von regionalen…
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