Zwetschgen – Topfen – Knödel im süßen Bröselmantel | Ein leckeres Herbstrezept

Der Herbst ist da! Und heuer haben wir besonders Glück mit der Ernte! Vor ein paar Tagen habe ich leckere Zwetschgen von meiner Tante bekommen 🙂 Das bereitet mir ganz viel Freude, denn ich weiß, woher das Obst kommt, mit wie viel Liebe es geerntet wurde und es von meiner lieben Verwandtschaft kommt! Die Zwetschgen…

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Topfencreme mit Mohn

Zutaten für die Creme: 75ml Milch 30g brauner Zucker / Birzenzucker Xucker light Prise Salz etwas Vanille Bourbon Saft einer halben Zitrone 30g gemahlener Mohn 250g Magerquark / Magertopfen Zutaten für das Beerenmus: 200g Tiefkühlbeeren, gemischt Schuss Wasser 1 EL brauner Zucker / Birzenzucker / Xucker light 1 TL Johannisbrotkornmehl / Geliermittel nach Wahl Zubereitung: Die…

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Käsekuchen auf Kokosboden

Hey ihr Lieben, Käsekuchen allgemein ist einer meiner Lieblingskuchen! Vor allem deswegen, weil ich Magerquark so gerne esse und dieses Milchprodukt der Hauptbestandteil des Kuchens ist 🙂 Auch erinnert mich der Käsekuchen an meine Kindheit! Da gab es des Öfteren bei Mama einen Solchen – Schön, diese Kindheitserinnerungen 🙂 Mein leckeres Käsekuchen-Rezept schmeckt sehr karibisch und…

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