Schnelles Kochen, Backen und Aufschlagen mit QimiQ

Vor einigen Wochen… … habe ich bei der Gastro-Messe in Salzburg ein wunderbares Gespräch mit der lieben Michele R. Haindl von „QimiQ“ geführt. Sie hat mich über dieses Produkt aufgeklärt und ganz positiv davon überzeugt. Alleine schon deswegen, weil die Firma ihren Sitz in Hof bei Salzburg (Fuschlsee) hat und ausschließlich frische Kuhmilch von regionalen…

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Zimtschnecken mit Honig-Glasur| Rezept für die Adventzeit

Zimtschnecken – Meiner Meinung das perfekte Rezept für die Adventszeit 🙂 Besonders der Geruch von Zimt bringt mich in Weihnachtsstimmung. Doch nicht nur deswegen mag ich dieses Gewürz gerne. Es hat viele Vorteile, Zimt (in Maßen) zu sich zu nehmen. Es fördert den Gewichtsverlust, die Aufmerksamkeit, das Gedächtnis, die kognitive Entwicklung, wirkt gegen eine Magen-Darm-Infektion oder…

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